Muito tem se ouvido falar sobre a dieta low carb, alguns profissionais na área de Nutrição aprovam, outros tem suas reservas.
Mais fato é que ela tem ajudado e muito na briga com a balança.
Por isso o nosso blog não poderia deixar de falar sobre ela.
Separamos para vocês 5 motivos para você fazer a dieta Low carb.
Mas antes vamos entender o que é carboidrato e como a dieta low carb funciona…
O que é carboidratos?
Na química, os carboidratos são definidos como moléculas orgânicas que apresentam uma estrutura de carbono, hidrogênio e oxigênio.
Os animais ingerem os hidratos de carbono através da alimentação, sendo que ele é uma das substâncias mais presentes nos alimentos.
São divididos basicamente em Carboidratos simples e complexos:
Carboidratos Simples:
(popularmente conhecidos como Carboidratos do mal)
Como possuem uma estrutura mais simples, os alimentos que possuem maiores níveis de carboidrato simples, são rapidamente digeridos.
São no geral os mais desejados e normalmente menos recomendados na alimentação diária.
são eles:
- Arroz branco;
- Macarrão;
- Pão branco;
- Refrigerante;
- Doces;
- Biscoitos;
- Sorvete;
- Bebidas isotônicas;
- Chocolates;
- Leites e derivados.
Carboidratos Complexos:
(popularmente conhecidos como Carboidratos do bem):
Quando várias moléculas de carboidratos se unem, elas são chamadas de estruturas complexas.
Suas estruturas geralmente estão associadas às fibras, fazendo com que a digestão e chegada da glicose no sangue seja gradual e mais lenta.
Assim evitando que o açúcar sanguíneo suba rapidamente e ocorram picos de insulina.
Os carboidratos complexos conferem energia ao organismo por mais tempo, por isso são sempre os mais recomendados em uma alimentação saudável.
São eles:
- Cereais integrais (arroz, pão e macarrão);
- Mandioca;
- Batata doce;
- Vegetais;
- Grão de bico;
- Abóbora;
- Aveia;
- Brócolis;
- Milho e ervilha;
- Linhaça.
Entendendo a dieta low Carb
Em dietas convencionais o carboidrato tem um papel relativamente grande.
Em um prato normal de refeição diária é comum ter em media de 50 a 55% de carboidrato, e em torno de 25% de proteína, e 20 a 25% de verduras.
Já na dieta low carb esses numero se modificam e muito.
Porque a redução do carboidrato e a principal “norma” da dieta, onde geralmente fica em 5 a 35%.
E entorno de 50 gramas de carboidrato ao dia ou menos.
O que é permitido na Dieta Low Carb
Na dieta low carb nem todas as frutas são permitidas, apenas aquelas com baixo índice glicêmico, e mesmo assim e aconselhado total moderação.
E ainda é aconselhado a escolha de carboidratos com baixo IG (índice glicêmico) e dar preferência aos chamados “carboidratos do bem” , e mais a proteína, muitaaa… proteína.
Consumir alimentos integrais que são ricos em fibras também é estimulado na dieta low carb.
Por que alimentos com alto índice glicêmico não é permitido na Dieta Low Carb?
porque quando um alimento que possui glicose é ingerido, a glicose vai para o sangue, e quando chega no cérebro ele se “alegra”.
Quanto mais rápido esse processo acontece, mais vontade de comer a pessoa vai ter para “alegrar” o cérebro novamente.
Por isso os alimentos com carboidrato simples são menos indicados do que os com carboidratos complexos.
Ou seja, a grande sacada da dieta low carb e diminuir o carboidrato e aumentar a proteína e verduras.
Se você quiser pode baixar o nosso Livro Digital Gratuito com 10 Receitas Lowcarb. Clique no Botão Abaixo.
Preparamos para você 5 motivos para fazer a dieta low carb.
você vai ver que vale a pena apostar nessa dieta que vem encantando muitas pessoas e dividindo opiniões?
Preciso te dizer que diminuir o carboidrato drasticamente de uma hora para outra pode trazer problemas a saúde.
Então Procure um profissional para uma avaliação, e comece devagar, respeite seu corpo e seus limites.
5 motivos para você fazer a Dieta Low Carb:
Os 5 motivos que Mais se estacão são:
- Resultados rápidos;
- Elimina peso e sem eliminar massa magra;
- Saciedade por mais tempo;
- Pode usar o que já tem em casa;
- Pode comer livremente quando tem fome;
- Dieta Low Carb tem Resultados Rápidos:
Esse efeito acontece com a redução dos carboidratos e ainda o pouco carboidrato que é ingerido, sendo os com menor índice glicêmico, com isso a velocidade em que a glicose (açúcar) cai no sangue é menor.
Como o organismo precisa de “energia” para se manter, ele consome a gordura existente no organismo, assim acontece a queima de gordura.
E Quando é consumido mais alimentos com alto índice glicêmico, a velocidade com que a glicose (açúcar) cai no sangue e maior, e o organismo, não consegue queimar tudo, como consequência a gordura é “estocada” pelo corpo.
Ou seja, quanto mais utilizar a energia, menos gordura vai estocar, então quando menos carboidratos ingerir, mais você vai emagrecer.
Com o pouco consumo e a muita queima, o organismo se “obriga” a queimar a “gordura” que já estava estocada e é assim que você consegue emagrecer.
- Elimina peso e sem eliminar massa magra:
Na contra partida a dieta low carb, estimula o consumo de proteína, e proteína de boa qualidade.
Diferente da gordura, a proteína não pode ser armazenada pelo corpo.
Ela é responsável pela construção de músculos, o que aumenta o seu metabolismo e ajuda você a queimar gordura bem mais rápido.
E assim você tem uma grande eliminação de peso sem perder massa magra, e sim isso é muito importante para seu corpo e sua saúde.
Apenas ver o ponteiro baixar na balança não é emagrecer com saúde.
veja o nosso post sobre você sabe o seu peso ideal ? 6 motivos para ir alem do IMC
- Saciedade por mais tempo:
Consumir carboidrato, faz com que em pouco tempo você tenha fome novamente.
Já a proteína promove saciedade por mais tempo, e como a base da dieta low carb e menos carboidrato e mais proteína, você ficara muito mais tempo sem fome.
Após um almoço usando receitas low carb,(baixe aqui o nosso e book de receitas grátis), você vai demorar horas para ter fome novamente.
E isso vai fazer com que seu organismo utilize a gordura que seu corpo tem como fonte de energia.
- Você Pode usar o que já tem em casa:
Entre as vantagens da dieta low carb citadas pelas adeptas, esta o fato de não precisar fazer um mercado a parte.
Sim é indicado algumas farinhas que não são tão tradicionais na mesa dos brasileiros, como farinha de amêndoas, farinha de aveia, e integrais.
Mas mesmo assim como a base e proteína, carne de frango, peixe, gado suína e ovos. A popular “mistura” esta sempre a mesa.
E se você quiser pode se manter no café, almoço e jantar com o que a família (mesmo não estando na dieta) tem a mesa, é possível só se abster ou diminuir o carboidrato. (arroz, batata, etc.)
Isso ajuda e muito a grande maioria das famílias, pois a dieta low carb, cabe bem no orçamento da família, não sendo necessário partir para alimentos “diferenciados” a menos que você queira.
Assim tudo isso contribui para uma mudança de hábitos permanente e não temporária, veja nosso post emagreça e seja magra para sempre
- Pode comer livremente quando tem fome:
A dieta low carb, não estipula uma “quantidade” de comida ou calorias diárias.
Então, você pode comer o que você quiser, e quanto você quiser, desde que mantenha a media de no Maximo 50 gramas de carboidrato ao dia.
Conclusão
Levando em conta os nossos 5 motivos para fazer a dieta low carb, você vai poder decidir se ela é a melhor opção para você, porque a melhor dieta e a que você consegue seguir.
O maior medo das mulheres é viver no efeito sanfona.
Veja o artigo 6 dicas para emagrecer permanecer bela depois dos 30.
E para evitar isso é muito importante conseguir mudar seus hábitos, e principalmente não sofrer com isso.
0 Comentários